Orgánico, reliquia

También llamada 'Sucrine' o 'Sugar Cos', 'Little Gem' es una reliquia inglesa que es una pequeña variedad de lechuga romana, pero tiene la suculenta dulzura de una cabeza de mantequilla. Las cabezas de hojas brillantes son pequeñas, de 6"de alto y 4"de ancho", el tamaño perfecto para una ensalada de cena individual. El corazón tierno y blanqueado es ideal para cualquier receta que requiera"corazones de lechuga romana".