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Las hojas de color verde oscuro, lisas y en forma ovalada son una adición versátil a la cocina!
'Matador' tiene un gran sabor dulce como planta madura, también se puede disfrutar como un brote tierno en mezclas de ensalada, y tiene la textura perfecta para platos cocinados, como el risotto.
Las plantas productivas producen hojas lisas y fáciles de limpiar. Crece especialmente bien cuando se siembra para la cosecha de otoño.
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